tarta de fructe delicioasa

Am mai experimentat o tarta. Arata fenomenal si e delicioasa.

tartadefructe

Am avut nevoie de 4 oua, 4 linguri de faina, 2 linguri de zahar, 2 pliculete zahar vanilat, 1 lingurita praf de copt, ananas si visine din compot, 1 pliculet crema de vanilie Dr Oetker, 1 pliculet jeleu de fructe transparent, tot Dr Oetker.

Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma impreuna cu zaharul vanilat. Galbenusurile le-am batut impreuna cu zaharul pana am obtinut o crema albicioasa. Am amestecat galbenusurile si albusurile. Le-am amestecat cu o lingura (nu cu mixerul) si am adaugat in ploaie faina amestecata cu praful de copt. Am continuat sa amestec aluatul cu lingura. Iese ca o crema spumoasa.

Am pregatit capacul de la un bol de iena (asta pentru ca nu am forma de tarta), adica l-am uns cu putina untura si l-am tapetat cu faina. Am turnat aluatul in capac si am dat 10 minute la cuptorul cu microunde (aprox 20 minute la cuptorul de aragaz).

In acest timp am pregatit crema de vanilie Dr Oetker (se prepara cu 250 ml lapte, fara fierbere, doar 3 minute de mixat) pe care am dat-o la rece.

Am scos samburii visinelor si am lasat fructele la scurs.

Blatul tartei se rastoarna si se lasa la racit. Dupa ce se raceste, se pune crema de vanilie si se orneaza cu fructe.

Se prepara apoi jeleul transparent pentru fructe, exact cum scrie in instructiunile de pe pliculet. Eu l-am preparat cu zeama de la compotul de ananas. Jeleul se adauga repede peste fructe,  pentru ca se intareste si iti strica modelul!!! 

Reteta am luat-o de pe net, nu-mi amintesc exact de unde si merita incercata, zau!

 

3 thoughts on “tarta de fructe delicioasa”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *